本日は島根のご当地グルメ「出雲そば」をご紹介させていただきます！
「出雲そば」は日本三大そばの一つに数えられており、
島根県内には出雲そばの名店が豊富にあります。
お店ごとで異なる味わいを楽しめるのも魅力のひとつです。
そこで、私が行ったことのある名店5選をご紹介させていただきます！
歴史ある絶品の「出雲そば」をぜひ堪能してみてください♪
①出雲そば処 八雲庵
島根県松江市北堀町308
★鴨南蛮
②奥出雲そば処 一福
【店舗情報】
・出雲駅前店「島根県出雲市駅北町4-1」
・出雲大社神門通り店「島根県出雲市大社町杵築南860-8」
・出雲縁結び空港店「島根県出雲市斐川町沖洲2633-1（出雲縁結び空港3F）」
・頓原本店「島根県飯石郡飯南町佐見977」
・松江店 ※一畑百貨店から松江テルサ2階へ移転予定（5月下旬～6月上旬頃）
★釜揚げ天ぷら
★姫天丼膳（割子そば2枚 天丼(小) 季節の小鉢)
③献上そば 羽根屋
【店舗情報】
・本店「島根県出雲市今市町本町549」
・伝承館店「島根県出雲市浜町520」
・大津店「島根県出雲市大津町699」
★天ざるそば
④純そば 一風庵
島根県仁多郡奥出雲町下横田89番地2
★天ぷら割子そば
★ゆばそば（冷） 仁多米のおにぎり
⑤出雲そば きずき
島根県出雲市大社町杵築東387-1
★ 釜揚げそば
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